by おきレシ
[2011-01-07 14:53:04]

材料(3~4人分)

かぼちゃ 1カップ
小麦粉 2カップ
牛乳 2カップ
1個
砂糖 小さじ2
少々
ベーキングパウダー 小さじ1
少々

作りかた

1.
かぼちゃは皮をむき、蒸して熱いうちにつぶす。
2.
小麦粉とベーキングパウダーを混ぜておく。
3.
かぼちゃをつぶしたものに、小麦粉、卵、塩、砂糖、牛乳を混ぜる。
4.
厚手フライパンに油を熱し、玉しゃくしで薄く流し広げて焼く。焼きあがったものを丸めるか半月に折る。