by おきレシ
[2011-02-23 10:59:31]

材料(約2人分)

かぼちゃ 150g
1個
冷水 1 / 2カップ
小麦粉 1カップ
少々
黒ゴマ 少々

作りかた

1.
かぼちゃを細い千切りにする。
2.
ボールに卵をわりほぐし、冷水を加え、塩、小麦粉、黒ごまを加え混ぜ合わせる。
3.
千切りかぼちゃを 2.の衣につけて 180度の揚げ油の中に少量ずつ入れ揚げる。