by おきレシ
[2011-01-14 17:46:06]

材料(2人分)

ゴーヤー 100g
りんご 100g
レモン 1/2個
冷水 2カップ
■シロップ
砂糖 1/4カップ
1/4カップ

作りかた

1.
ゴーヤーは半分に切り、種を取りジューサーにかける。りんごも同様にする。レモン汁を搾っておく。
2.
シロップを作る。手鍋に分量の水、砂糖をいれて火にかけてホイッパーで混ぜながら溶かし、沸騰したら火からすぐ下ろし、冷ます。
3.
ゴーヤー、りんご、レモン汁をミックスし冷水とシロップを加える。
4.
コップに注ぎ、氷を浮かす。

お料理のポイント

シロップの作り方その2. 水 1/4カップ、砂糖 1/4カップをミキサーに入れよく溶けるまで回す。