by おきレシ
[2011-02-23 10:59:31]

材料(2~3人分)

ゴーヤー 1本
ささ身 300g
ベーコン 100g
海苔 少々
1個

作りかた

1.
ささ身の筋を取り、塩、こしょうを振っておく。
2.
ベーコンはフライパンで軽く炒めておく。
3.
ゴーヤーは、二つ割にし種子を取り 8cmの長さの棒状に切っておく。
4.
ささ身を開いて、海苔、ベーコン、ゴーヤーの順に乗せて巻き、小麦粉、溶き卵の順にまぶし、180度の熱した油でサッと揚げる。
5.
適当な大きさに切り、皿に盛り付ける。