by おきレシ
[2011-02-23 10:59:31]

材料(2人分)

ゴーヤー 100g
乾燥ひじき 10g
中華イカ 40g
24ml
砂糖 4g
みりん 小さじ1/2
しょう油 小さじ1/2
ごま油 適量

作りかた

1.
ゴーヤーは中の種子を取り出し、薄切りにして塩を振っておく。
2.
ひじきは水に戻しておく。
3.
絞ったゴーヤーとひじきに中華イカ、酢、砂糖、みりん、しょう油を混ぜて、好みでごま油を入れる。

お料理のポイント

夏は冷やして食べるとGood!