by おきレシ
[2011-02-23 10:59:31]

材料(2人分)

さやいんげん 100g
白ゴマ 大さじ2 1/2
しょう油 大さじ2
大さじ1 1/2
少々
砂糖 大さじ1
だし汁 大さじ1

作りかた

1.
鍋にたっぷりの水を入れ、塩ひとつまみ入れ沸騰させ、さやいんげんを入れて固ゆでにし、斜め千切りにする。
2.
白ゴマはすり鉢ですり潰し、しょう油・酢・砂糖・だし汁を加え合わせる。
3.
食べる前に和える。