by おきレシ
[2011-02-23 10:59:31]

材料(2人分)

さんま 2尾
紅しょうが 適量
たくあん 適量
青菜 適量
少々
こしょう 少々
小麦粉 少々
揚げ油 適量

作りかた

1.
サンマの開きに塩・こしょうをし、紅しょうが・たくあん・青菜を芯にして巻く。
2.
爪楊枝で止めて小麦粉をまぶして油で揚げる。
3.
輪切りにして盛り付ける。