by おきレシ
[2011-02-23 10:59:31]

材料(3~4人分)

椎茸の柄(石突き) 150g
人参 小1本
ゴマ油 大さじ2
大さじ2
みりん 大さじ1
しょう油 大さじ1/2

作りかた

1.
椎茸の柄(石突き)を取り、細かく手で裂き、人参は千切りする。
2.
フライパンに、ゴマ油を入れ椎茸・人参を炒め、酒・みりん・しょう油で味を整える。