by おきレシ
[2011-02-23 10:59:31]

材料(2人分)

椎茸 4枚
芝えび 50g
小麦粉 少々
少々
少々
揚げ油 適量

作りかた

1.
芝えびのカラをとり、よく叩いてうす塩をする。
2.
椎茸の石突きを取り、小麦粉をまぶし、芝えびのすり身をつける。
3.
小麦粉・卵の順に衣をつけて油で揚げる。