by おきレシ
[2011-02-23 10:59:31]

材料

スモモ 1kg
氷砂糖 1kg
1.8リットル

作りかた

1.
スモモはきれいに洗い、包丁で 3~ 4ヶ所に切り込みをいれるか、フォークで穴を数ヶ所あける。
2.
ビンにスモモを入れ、氷砂糖をいれ、酢をそそぐ。
3.
時々、ビンをゆすり、氷砂糖と酢を混ぜる。
4.
1ヶ月ごろから飲める。