by おきレシ
[2011-02-23 10:59:31]

材料(2人分)

タケノコ 100g
三枚肉 100g
人参 1/3本
こんにゃく 1/3丁
カマボコ 1/3丁
25ml
しょう油 25ml
砂糖 大さじ1
12g
だし汁 65ml

作りかた

1.
タケノコはくし型に切る。三枚肉は茹でて千切り。こんにゃくは千切りにしてあく抜きをする。人参、かまぼこも千切り。
2.
鍋に油を熱し、三枚肉を炒めてから、他の材料も入れ油をなじませてから調味料とだし汁を加えて煮込む。