by おきレシ
[2011-02-23 10:59:31]

材料(2人分)

タケノコ 200g
きくらげ 50g
赤唐辛子 1/2本
ゴマ 大さじ1
大さじ1 1/2
砂糖 大さじ1 1/2
しょう油 大さじ1 1/2
みりん 少々

作りかた

1.
たけのこは薄切りにする。
2.
赤唐辛子は種を出し、輪切りにする。
3.
鍋に油を敷き、たけのこ、きくらげを炒め、みりん、砂糖、しょう油で煮あげ、ゴマ、赤唐辛子を入れて仕上げる。