by おきレシ
[2011-02-23 10:59:31]

材料(流し型1台)

モーイ(乾燥) 50g
ツナ缶 小1缶
カマボコ 50g
グリンピース(缶詰) 30g
鰹だし汁 2カップ
しょう油 大さじ1
小さじ1 / 3
大さじ1
調味料 少々

作りかた

1.
モーイは良く洗い、2~3時間水につけておく。
2.
かつお出汁を鍋に入れ、モーイを入れよく混ぜ、モーイが溶けたらツナ缶をほぐして入れ、分量の調味料で味を整える。
3.
カマボコはさいの目にきっておき、グリーンピースと一緒に 2.に混ぜる。
4.
水でぬらした流し型に入れて表面をならしてさます。
5.
冷めたら適当に切って盛り付ける。