by おきレシ
[2011-02-23 10:59:31]

材料(2人分)

ニオウシメジの軸 100g
薄切り肉 100g
■調味料A
しょう油 大さじ1 1/2
大さじ1/2
砂糖 大さじ2
大さじ1 1/2

作りかた

1.
ニオウシメジは軸を長さ 4cm程度の二つ切りにする。
2.
薄切りのロース肉で 1.をくるくる巻く。
3.
厚手の鍋を熱し、2.を入れ焼き目をつけてから調味料Aを合わせていれ、煮詰めて仕上げる。