by おきレシ
[2011-02-23 10:59:31]

材料(2人分)

ニオウシメジ 70g
ゴーヤー 150g
島豆腐 1/4丁
少々
こしょう 少々
■調味料A
しょう油 大さじ1 1/2
大さじ1/2
砂糖 大さじ2
大さじ1 1/2

作りかた

1.
ニオウシメジは食べやすい大きさに切り、軽く茹でて水気を切る。ゴーヤーは薄切りにする。
2.
フライパンに油を熱し、1.を合わせて炒め、調味料Aを合わせていれ、からませる。