by おきレシ
[2011-02-23 10:59:31]

材料(2人分)

ニオウシメジ 200g
少量
少量
シークヮーサー 1個
大根(小短冊) 適宜

作りかた

1.
ニオウシメジはさっと洗い、大きめに切り水気をきる。
2.
鍋にニオウシメジと酒、塩を少量いれて弱火で蒸す。
3.
煮汁ごとあら熱を取り冷やしてシークヮーサーと大根の小短冊などを添え仕上げる。