by おきレシ
[2011-02-23 10:59:31]

材料(2人分)

にがな 120g
白ゴマ 大さじ1
■和え衣
豆腐 60g
ピーナッツ 20g
砂糖 15g
味噌 20g
少々

作りかた

1.
にがなは千切りに切る。
2.
豆腐は布巾で絞り、すり鉢ですりつぶし、ピーナッツ、砂糖、味噌、酢を混ぜ合わせる。
3.
にがなを 2.の材料で和える。
4.
器に盛り付け、ごまをまぶす。