by おきレシ
[2011-02-23 10:59:31]

材料(3~4人分)

人参 150g
小麦粉 350g
砂糖 150~200g
2個
ベーキングパウダー 小さじ1
バター 大さじ1
揚げ油 適量

作りかた

1.
小麦粉とベーキングパウダーはふるっておく。
2.
人参は皮をむいてミキサーにかけておく。
3.
ボールにバター、砂糖、卵を入れて十分に混ぜ、その中に 2.と 1.を入れてさっくり混ぜる。
4.
揚げ油を150度~160度に熱し、団子状にまるめて焦げ付かさないように揚げる。