by おきレシ
[2011-02-23 10:59:31]

材料(パウンドケーキ型1台)

人参 150g
砂糖 75g
小麦粉 125g
少々
1個
ベーキングパウダー 大さじ1/2

作りかた

1.
小麦粉をベーキングパウダーを混ぜてふるいにかける。
2.
人参はおろし金でおろす。
3.
ボールに卵を割りほぐし、砂糖、塩を入れ、2.を入れて混ぜる。最後にふるっておいた小麦粉を入れて軽く混ぜ合わす。
4.
パウンドケーキ型に流して、蒸し器で約 20分蒸す。