by おきレシ
[2011-01-17 13:20:20]

材料(2人分)

かんしょ(さつま芋) 200g
もち米粉 200g
砂糖 60g
月桃の葉 適宜

作りかた

1.
甘藷(さつま芋)は熱いうちにマッシャーで潰す。
2.
1.に砂糖ともち粉を入れて水を加えながらよくこねる。
3.
適当な大きさに丸め、月桃の葉につつんで20分~25分蒸す。(そのまま丸めて蒸してもよい)