by おきレシ
[2011-01-17 16:42:29]

材料(ゼリー容器7個)

紅いもペースト 50g
ゼリーの素 50g
250ml
レモン汁 少々
パイン 少々

作りかた

1.
ペーストと水を泡だて器で十分にかき混ぜながら煮溶かす。その状態で沸騰させる。
2.
火からおろし、ゼリーの素を加えてゆっくりかき混ぜる。レモン汁等を入れると更に鮮やかな紫色になる。
3.
容器にゆっくり流し入れ、パインの細切りを加えて、あら熱がとれたら冷蔵庫で 40~ 50分冷やす。

お料理のポイント

3.の段階でパインやみかんの細切れを入れると、飾り付けにアクセントがつく。