by おきレシ
[2011-02-23 10:59:31]

材料

パパイヤ(果肉) 1kg
砂糖 700g~800g
レモン 1個

作りかた

1.
パパイヤはミキサーにかける。
2.
レモンは絞っておく。
3.
パパイヤに砂糖を 2~ 3回に分けて煮詰める。
4.
最後にレモン汁を入れる。

お料理のポイント

パパイヤは完熟したものを使う。