by おきレシ
[2011-02-23 10:59:31]

材料

スイカ 1/2個
モモ缶詰 1/2缶
パイン缶詰 1/2缶
ソーダ水 適宜
■牛乳かん
寒天 1本
1カップ
牛乳 1カップ
砂糖 大さじ4
バニラエッセンス 少々
■シロップ
砂糖 1/2カップ
2カップ

作りかた

1.
寒天は水に浸しておき、細かくちぎって分量の水を加えて煮溶かす。キレイに溶けたら砂糖を加えて布巾で漉す。
2.
寒天に牛乳とバニラエッセンスを加えて深めの器に流し固める。
3.
寒天が固まったら、ひし形に包丁を入れ器の縁からシロップを注ぎゆり動かす。
4.
スイカは2つに切って中の身をスプーンで取る。もも缶、パイン缶は一口大に切る。
5.
スイカの器に材料を入れてソーダ水を注ぎ入れる。

お料理のポイント

砂糖 1/2カップと水 2カップでシロップを作り冷ましておく。