材料（2～3人分）
| 山いも | 100g |
| 魚のすり身 | 300g |
| ニラ | 1/4束 |
| 人参 | 50g |
| ごぼう | 50g |
| 卵黄 | 1個分 |
| 砂糖 | 大さじ1弱 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| みりん | 30ml |
| 揚げ油 | 適量 |
作りかた
1.
山いもはすりおろし、ニラ・人参・茹でたごぼうはみじん切りにする。
2.
1.の材料と魚のすり身と卵黄・砂糖・塩・みりんを混ぜる。
3.
一口大の小判型にまとめ油で揚げる。