by おきレシ
[2011-02-23 10:59:31]

材料(2人分)

生そば 300g
長芋 100g
うずら卵 2個
もみのり 2g
ねぎ 10g
わさび 少々
■かけ汁
だし汁 140cc
みりん 大さじ2 1/2
しょう油 大さじ2杯弱

作りかた

1.
そばはゆでて水洗いをし、水気をよく切って器に盛る。
2.
1.におろし長芋・うずら卵・さらしねぎ・もみのり・わさびをのせ、別容器のかけ汁を添えて供す。