by おきレシ
[2011-02-16 17:57:44]

材料(2人分)

紅芋 150g
芋くず 1カップ
ニラ 5~6本(30g)
1/2カップ
小さじ1
揚げ油 適量

作りかた

1.
紅芋は熱いうちにつぶす。
2.
ボールに芋くず、分量の水、塩、細かく切ったニラと 1.の紅芋を加えて充分に練る。
3.
2.のタネを好みの形に作り、鍋に油を熱し て170度の温度で揚げる。