by おきレシ
[2011-02-23 10:59:31]

材料(流し型小1台)

パパイヤ(熟) 200g
寒天 1本
2 1/2カップ
黒砂糖(粉) 300g
レモン汁 少々

作りかた

1.
寒天は水にもどして分量の水で煮溶かし、黒砂糖を加え全体を1 1/2カップ位まで煮つめる。
2.
パパイヤは皮をむき、種を取り出して裏ごす。
3.
1.と 2.を混ぜ、中火でねっとりするまで練り、レモン汁を加える。
4.
流し箱を水でぬらし 3.を流して冷やし固める。