by おきレシ
[2011-02-23 10:59:31]

材料(20cm×7cm型)

中力粉 225g
粉黒糖 150g
重曹 7g
牛乳 300ml
バター 25g
白ごま 小さじ1/2
月桃の葉(サンニン) 1枚

作りかた

1.
中力粉、重曹を混ぜ合わせ、ふるいにかける。
2.
ボールに牛乳、粉黒糖を混ぜ合わせ、溶かしバターを加える。
3.
2.に 1.を入れて、よく混ぜる。
4.
流し箱にサンニンの葉をしき、4.を流し込む。
5.
蒸気の上がった蒸し器で、30~ 35分蒸す。