by おきレシ
[2011-02-17 15:16:18]

材料(15~16人分)

玄米 100g
黒砂糖(粉) 200g
しょうが 20~30g
8カップ

作りかた

1.
玄米を洗って 3時間以上水に浸けておく。
2.
1.をミキサーに入れ、分量の水を適度に加えて攪拌する。
3.
鍋に残った水と、2.と黒砂糖を加えて火にかける。
4.
固まらないように、しゃもじでかき混ぜながら、40分程煮る。
5.
おろし際に、しょうがを絞って加える。