by おきレシ
[2011-08-26 18:32:51]

材料(2人分)

1 1/2カップ
豚だし汁 300ml
しょう油 大さじ1
小さじ1/4
大さじ1/2
茹で三枚肉 50g
人参 15g
椎茸 1枚
田芋 50g

作りかた

1.
米は洗って水気を切る。(炊く 30分前)
2.
茹でた三枚肉・人参・椎茸・田芋はそれぞれアラレ切りに切る。( 3~ 4mm角)
3.
鍋に油をひき 2.の具を全て入れて、よく混ぜ合わせ適当に味付けする。
4.
3.の鍋にだし汁を入れて沸騰させ、水気を切った米を入れて火加減に注意しながら炊く。