by おきレシ
[2011-01-17 10:26:05]

材料(2~3人分)

小麦粉 200g
ベーキングパウダー 小さじ1
砂糖 40g
バター 26g
牛乳 40ml
1個
卵黄 1個
黒ごま 26g
緑茶粉 小さじ3

作りかた

1.
小麦粉とベーキングパウダーは一緒にふるいにかけておく。
2.
卵をとき、1.の粉と材料全てを混ぜよくこねる。
3.
平らな台に打ち粉をし、2.の生地を 2mm厚さに伸ばして 6cmと 2.5cmの長方形に取り分ける。
4.
中央に一本の切れ込みを入れ、端を切り込みにくぐらせる。
5.
170~ 180度の温度の揚げ油で揚げる。