お知らせ

お魚レシピ伝道師 卒業試験のご案内

受験資格

・お魚レシピ伝道師養成教室を3日間全て受講した方。

 

卒業試験日程  ※時間 9:50〜16:00

那覇地区 ・・・・・・・12月 2日(沖縄電力かえるぴあ)

北部地区 ・・・・・・・12月 4日(名護中央公民館)

既存伝道師・那覇地区 ・12月 8日(沖縄電力かえるぴあ)

南部地区 ・・・・・・・12月 9日(豊見城中央公民館)

中部地区 ・・・・・・・12月15日(うるみん)

宮古地区 ・・・・・・・12月18日(下地公民館)

 

試験内容

①レシピ5品提出(当日までに提出)

②捌き方実地試験(当日実施)

③お魚に関する座学とミニテスト(当日実施)

 

試験スケジュール

9:50                  集合

10:00〜10:45 座学(試験対策講座)

10:50〜11:35 さばき方試験(4人1組でさばき方実地試験)

       ※今回初めて受講した方・・・三枚下ろし

       ※すでにお魚レシピ伝道師の方・・・背開き

11:40〜13:00 さばいた魚を使って調理実習(3品予定)

       ※調理実習は試験ではありません。

13:00〜14:30 試食〜片付け

14:30〜15:00 ミニテスト〜解答

15:00〜15:30 休憩

15:30〜16:00 お魚レシピ伝道師 認定式

16:00      終了

 

問い合わせ先

サンネット株式会社

担当:島袋・村井

TEL:098-870-0670

FAX:098-870-0671

MAIL:rp@e-okinawa.tv