受講生の皆さん真剣に聞いております。

中部地区は体験学習がアーサの養殖場だったこともあり、アーサ工場についても座学講習で学びました。

アーサ工場の一部を借りて行ったのでスクリーンは手作りです!!

もちろんちゃんと綺麗に見えました。

座学終了後、体験学習で講師をしてくださった田仲さんがアーサ天ぷらを作ってくれました。

キレイな色に揚がっていきます。そしてとってもいい匂い!!

皆さん美味しそうに召し上がっていました!!

午前の体験学習を終えて、赤嶺さんも受講生の質問等の対応をして残っていたので、お魚スタッフも赤嶺さんも受講生と一緒に美味しくいただきました。

アンケートでは

「身近な場所で、アーサを養殖していたことにビックリしました。そして、色んな方達を通して私たちが食べていること。とっても感謝しています。私たちに何ができるのか？考えさせられました。」

「先生方から数多くの資料に基づいて学習しました。特にアーサについてたくさん知ることが出来てよかったです。魚料理は大好きですが、この講座では改めて知ることばかりで数多く学びました。参加して本当に良かったです。この講座を活用して仲間に伝えていきたいです。」

みなさん、おさかなの知識を得ることによって、またおさかなに対する意識が変わっているように感じられました。

中部地区の座学講習紹介は以上になります。皆様お疲れ様でした。