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444
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0
調理時間:
60分
カロリー:
— Kcal
材料
(
四人分
)
伊江島産全粒粉ニシノカオリ
70g
伊江島産小麦全粒粉江島神力
30g
ベーキングパウダー
1g
豆乳
50g
黒糖
60g
卵黄
ニ個分
卵白
ニ個分
上白糖
30g
ぬるま湯
30g
バニラオイル
適量
米油
80g
白ごま
お好みで適量
作り方
1
ボールに米油粉類を入れて湯煎して混ぜる
クリーム状になる前に粉黒糖、バニラオイル、卵黄、ベーキングパウダーを入れる
2
パウンド型を用意する
ケーキ型ホール15センチでも可能
3
別のボールを用意する
卵白と上白糖を入れてハンドミキサーでメレンゲを作る
4
湯煎したボールにメレンゲを加えゴムベラで気泡を潰さずなめらかに混ぜる
型に流し入れて、ごまを多めに散らして 180度のオーブンで45分程 焼いて完成
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