生で食べる冬瓜はシャキっと美味しいです!
冬瓜とにんじんの水気をしっかり絞ることがポイントです。甘酢とあわせた時に水っぽくならないようにするためです。
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豚レバーの煎じ汁のことです。
ピーラーを使うので簡単☆鮭の旨味もいい♪
前日に作った乾燥野菜を使って
まーさんレポート
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