おきレシ49号掲載 お正月おせち
お子様でもおいしく食べれる島野菜デザート
紅芋を使ったチーズケーキです。
琉球の伝統の「色」味をスイーツで
健康食の黒豆たっぷりのもっちり紅イモパン
アガラサーとは黒砂糖を入れた蒸しカステラのことです。
みんなで楽しく作れる
同じ野菜をひと手間かけて二種類の味で
磯の香りがするあんかけです。
お野菜をお洒落に美味しく!
おきレシ1月号掲載レシピ
県産魚のグルクンとアーサを使いました
島らっきょうのあんかけが豆腐にぴったり
30種の野菜の彩り、食感を楽しむ3皿です
まぐろのアラであんだーすーができました♪