お知らせ

コラムおいしい沖縄を更新いたしました。

今回のコラムは、「お辛いのはお好き?」

沖縄そばに欠かせない一品、コーレーグースについてのコラムです。



コーレーグースは、島とうがらしを泡盛に漬けた調味料で
沖縄県では、ほとんどの食堂のテーブルに置かれています。



最近は、沖縄そばに入れる以外にも、
お料理の調味料としても使用されています。



沖縄そばの薬味として欠かすことの出来ないコーレーグースのコラム

ぜひ、読んでみて下さいね。

コチラからご確認ください。
お辛いのはお好き?

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コラムおいしい沖縄
 

コラムは随時アップしていきますので、
楽しみにしていてくださいね。