お知らせ

いよいよ明日から!おきなわ海の幸県産魚・海藻類レシピコンテスト開催

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沖縄県で水揚げされる「県産魚・海藻類」のレシピを投稿して、豪華県産水産物をもらおう!

(おそらく)県内初の開催となる、レシピコンテストを開催いたします。

皆様奮ってご応募くださいね〜♪

 

<詳 細>

◆コンテスト概要

沖縄県産食材ポータルサイト「おきレシ」にて、定められた募集期間の間に、レシピ情報を登録していただく。

その投稿されたレシピを一般のサイト利用者に閲覧していただき、「じょーとー」ボタンをおしてもらうことで1票とする。

「じょーとー」の数と、実践選考を行いグランプリを決定する。

 

◆賞品

1.グランプリ(1名様)

カヌチャベイリゾート食事券(2名1組)+活車海老1kg+早摘みもずく(5パック) 

 協賛:株式会社カヌチャベイリゾート、沖縄県車海老漁業協同組合、勝連漁業協同組合

2.準グランプリ(2名様)

県産魚の舟盛+ミーバイ(1尾)+早摘みもずく(5パック)

 協賛:新立鮮魚卸小売商新海水産、勝連漁業協同組合

3.協賛賞

・車海老組合:冷凍車海老500g×5名

・(株)カヌチャベイリゾート:食事券2名1組×3組

・新立鮮魚卸小売:3000円分商品引換券×3名

・新海水産:ミーバイ1尾×3名

・海ぶどう協議会:海ぶどう500g×5名

・与那原・西原町漁協女性部:与那原ひじきのふりかけ&佃煮×5名

・もずく協議会:塩蔵もずく3kg×5

・本部漁協:かつおめし+本部産珍味セット×3名

・勝連漁協:早摘みもずく10パック

 

※協賛賞は別途設置予定です。後日発表いたします。

 

<開 催 期 間>

 

レシピ投稿期間

 平成24年10月19日(金)〜平成24年11月19日(日)

 

投稿レシピ 投票期間(第1次審査)

 平成24年11月20日(月)〜平成24年12月14日(金)

 ※おきレシサイト内で、応募レシピに「じょーとー」ボタンをクリックして投票受付

 

審査

 平成24年12月17日(月)〜平成24年12月21日(金)の間に実施

 ※第一次審査通過レシピを実際に再現し審査します

 

 

<レ シ ピ 投 稿 方 法>

 

おきなわ食材レシピネット「おきレシ」サイトでのご応募
 
 1.会員登録をする
 2.コンテスト専用ページからレシピ投稿をする
 
 ※既に会員登録済の方は、ログインしてからコンテスト専用ページよりレシピ投稿を行なって下さい。
 
メールでのご応募
 
 1.レシピ内容及び完成画像1点を添付の上下記のメールアドレスへメールしてください。
 
 ※応募用メールアドレス:uoreci@okireci.net
 
申込用紙郵送
 
 1.沖縄県内(離島を含む)のスーバー、直売所等に設置している、チラシの裏面が申込用紙となっていますのでそちらに必要事項を全て記載の上、ご郵送にてご応募ください。
 
  (ご郵送先住所)
  宛先:〒901-2122 沖縄県浦添市勢理客4-13-1 浦添市産業振興センター結の街502
  宛名:サンネット株式会社 「おきなわ海の幸県産魚・海藻類レシピコンテスト」係
 
  ※郵送にかかる費用はご応募者様にてご負担ください。
 
 

<対 象 食 材 例>

 

・グルクン・ミーバイ・タマン・イラブチャー・クルマエビ

・シチューマチ(マチ類)・マグロ・もずく・海ぶどう・ひじき・アーサ

 

※使用いただく食材は基本的に「沖縄県産」と表記されている魚・海藻をご使用ください。

 

<審 査 方 法>

 

◆1次審査:「おきレシ」会員による投票と審査員により、10作品を選定します。

◆2次審査:1次審査通過レシピをおさかなコンソーシアムスタッフにより再現し、

※審査員による実食審査を行い、予め定めた審査方法により各賞を決定します。

 

<ポスター・チラシ配布予定場所>

 

沖縄県内(離島を含む)スーパー、漁協直売所・食堂、魚市場、ファーマーズ、釣り具店 等

 

<お 問 合 せ>

 

おさかなレシピコンソーシアム代表企業

サンネット株式会社: TEL:098-870-0670

「おきなわ海の幸県産魚・海藻類レシピコンテスト」 担当:新城・礒島