伝統的なヘチマ料理
フーロー豆と、今帰仁村で栽培されている「クワン草」を使ったレシピです。
ゴーヤが苦手な方へのゴーヤ焼きそば
島野菜の美味しさを引き出すパスタ料理です
じっくり味が染み込んだ煮物
県産野菜を一手間かけて豪華に
ごはんに、そばの具に、酒のお供に!
冷凍麺と中華スープで即席!ゴーヤうどん♪
おきレシ36号掲載レシピ
ニガナと沖縄そばを使ったパスタ!
ボリューム満点ですが島豆腐を使ってます。
味の決め手は塩麹!
塩釜で料理したような味わい