審査員ご紹介！「チバリヨー！全国ゴーヤ料理レシピコンテスト２０１２」
2012年8月 3日 15:03
沖縄野菜プロジェクト協同組合
代表理事
岡田 郁子氏
野菜ソムリエ（2010年認定）。
一日一組限定・予約型会食レストラン「きまぐれキッチン」オーナーシェフ、元ＲＢＣアナウンサー。
得意分野：野菜果物の紹介や解説、食べ方の提案、イベント司会など。
資格：アンチエイジング医学研究会認定アンチエイジング・セルフケアアドバイザー。
【応援メッセージ】
沖縄伝統野菜の中でも圧倒的な存在感を放ち、沖縄県民に愛されてきたゴーヤーが、全国の皆さんに夏野菜として広く知られるようになり、いよいよ「第１回全国ゴーヤーレシピコンテスト」開催の運びとなりました。
ゴーヤーチャンプルーが頭にこびりついているウチナーンチュとは異なる、斬新なアイディアが全国から寄せられ料理として登場することをワクワクしながら待っています。
そしてこの夏ゴーヤーが全国で夏野菜の王様と呼ばれることを期待しています。
沖縄野菜プロジェクト協同組合
理事
徳元 佳代子氏
シニア野菜ソムリエ（2011年認定）。
茎ブロッコリーなど新顔野菜の生産者。ベジフルマンマ代表者。
得意分野：野菜の生産、野菜果物の紹介や解説、食べ方の提案、予防医学、アンチエイジング、沖縄行事料理など。
沖縄・九州エリア初のシニア野菜ソムリエ。
資格：NPO法人食の風認定沖縄食材スペシャリスト、予防医学・アンチエイジング医学研究会認定ガン統合医療アドバイザー、アンチエイジング・セルフケアアドバイザー、「沖縄型植物工場研究会」正会員。
【応援メッセージ】
「家康や秀吉が登場した慶長年間には日本に渡来し、琉球には１８世紀には伝わったとの説があるゴ－ヤ－。
この数年で、ようやく全国的にも食べられるようになりました。
たべものには５つの基本味があり、甘味・酸味・塩味・うま味のほか「苦味」は大切な基本の味です。
本コンテストでは、ゴ－ヤ－の特徴的な苦味を活かしつつおいしく食べられるレシピに逢えるのを、楽しみにしています。」
【特別審査員】
全国の皆様、今回のゴーヤーレシピコンテストの特別審査員でもあり、
沖縄が全国に誇るものまねタレント「魅川憲一郎」さんから
ゴーヤーレシピコンテストに応募される皆様へ応援メッセージをいただきましたのでご紹介します！
琉球放送『沖縄BON !!』にて、「魅川憲一郎のオジャマするわよ～」と言うコーナーで、、レギュラー出演中!?
どうも～！！
魅川憲一郎よぉん。
あたし、ゴーヤー大好きなのよぉ～。
食べるなら、美味しくいただきたいじゃない？
だから、皆様からの素敵なレシピ、斬新なアイディアのレシピで、あたしの味覚を感動させてちょうだいな！！
期待してるわよっ。
ブログはコチラ→魅川憲一郎オフィシャルブログ「運命なのよっ！」
◆◆◆◆プロフィール◆◆◆◆
名前 魅川憲一郎(みかわ けんいちろう)
生年月日 1969年 7月 7日・七夕生まれ
血液型 A 型
出身地 沖縄県浦添市
身長 180㎝
体重 78㎏
足のサイズ 27㎝
●1999年夏、
余興でやったものまねがきっかけで、ライブハウスデビュー。
その後、その存在が、口コミで広がりものまねタレントとして本格的に活動を開始する。
●そっくりなりきりだけでなく、
より魅力的なステージ作りをコンセプトに、付けた名前が『魅川憲一郎』
デビュー当時から今日まで、ヘアメイクと衣装の企画は、自ら行っており、魅惑的なビジュアル思考を心がけている。
●ステージは、「ものまね歌謡ショー♪」スタイルで
美川憲一さんの代表作を中心とした、歌&トークでお届けしている。
◆◆◆◆テレビ出演◆◆◆◆
2008年1月
フジテレビ『新春特番!!出たな妖怪おだまり美川・桜塚やっくん海鮮市場の旅』に、サプライズ出演。
美川憲一さんと、夢の対面をする。
2010年5月
日本テレビ『しゃべくり007』に出演。
大人気番組出演の効果で、沖縄県以外の方に知ってもらえる大きなきっかけを得る。
※その後、
日本テレビ『しゃべくり007スペシャル』オープニング出演や、
日本テレビ『24時間テレビ』出演。
フジテレビ『タカトシ・温水が行く真夏の江ノ電食べまくり旅』出演。
TBS 『 はなまるマーケット』出演。
フジテレビ『爆笑!!そっくりものまね紅白歌合戦』出演。
2012年1月
日本テレビ『しゃべくり007・新春スペシャル』にも出演。
◆◆◆◆テレビ出演(沖縄限定)◆◆◆◆
毎週土曜日お昼12時～
琉球放送『沖縄BON !!』にて、「魅川憲一郎のオジャマするわよ～」と言うコーナーで、レギュラー出演中!?
◆◆◆◆コマーシャル出演(沖縄限定)◆◆◆◆
～現在オンエア中～
★『スッパイマン』㈱上間菓子店
★『Big 1』ディスカウントショップ
★『ウィルコム沖縄』携帯電話
★ヘーラー1000円美顔（オリジナル曲&声のみ）
★『ヘアカラーズ』(2012年7月半ばよりオンエア予定～)
～過去出演CM ～
★『ジュエルカフェ』
★『東京美容外科』
★『ヒュンダイ沖縄』
★『琉球新報』
★『沖縄遊技場協会』