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ダイエット食として注目の的!野菜パパイヤ特集を公開いたしました。

2012年10月11日 20:28

今回の食材特集は、現在、ダイエット食としても評判の「野菜パパイヤ」の特集です。

 
本土では主にフルーツとして食べることの多いパパイヤですが、
 

沖縄では古くから、熟す前の青パパイヤを野菜として様々な料理に利用してきました。

カリウムやカロチンを多く含み、消化を助け、疲労を回復する働きがある注目のお野菜です。

 

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