2011.06.07

ニンジンのポタージュスープ

ニンジンと牛乳のあったかスープ

JAおきなわ

2011.06.07

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調理時間：	—
カロリー：	— Kcal

材料（5人分）

ニンジン、玉ネギを小さく切っておく。ジャガイモは小さく切り、水につけておく。

鍋に1の野菜と水、塩をひとつまみ入れ、やわらかくなるまで煮たあと、コンソメを入れてしばらく煮る

2を冷ましてミキサーにかける。それを鍋に戻して中火で温めながら牛乳とバターで味を整え、器に入れて仕上げにパセリをちらす。

～「平成23年版JAおきなわカレンダー」より～

牛肉ときのこのうまみがたっぷり！

素材の味を活かしたあえもの

ビタミンＣたっぷりのゴーヤで美肌キープ！

春野菜たっぷり野菜をしっかり食べたいときにおススメごちそうメニューです♪