ゴーヤーグラタン [ID:193]
| 調理時間： | — | カロリー： | — Kcal |
|---|
材料 （グラタン皿1台）
| ゴーヤー | 250～300g |
| むきエビ | 150g |
| マッシュルーム | 小1缶 |
| 小麦粉 | 250～300g |
| バター | 50～100g |
| 牛乳 | 300ml |
| 溶けるチーズ | 適量 |
| 塩・こしょう | 少々 |
作りかた
1
小麦粉、バター、牛乳でなめらかなホワイトソースを作る。
2
ゴーヤーはスライスし、むきエビとマッシュルームとそれぞれ湯がいておく。
3
材料を全部合わせ塩・こしょうで味を調えておく。
4
さらに、1.のホワイトソースと混ぜ合わせグラタン皿に盛り、溶けるチーズを振りかけオーブンで焼き上げる。
まーさんレポート
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