ゴーヤーグラタン [ID:193]

ゴーヤーグラタン
358

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 グラタン皿1台

ゴーヤー 250~300g
むきエビ 150g
マッシュルーム 小1缶
小麦粉 250~300g
バター 50~100g
牛乳 300ml
溶けるチーズ 適量
塩・こしょう 少々

作りかた

1

小麦粉、バター、牛乳でなめらかなホワイトソースを作る。

2

ゴーヤーはスライスし、むきエビとマッシュルームとそれぞれ湯がいておく。

3

材料を全部合わせ塩・こしょうで味を調えておく。

4

さらに、1.のホワイトソースと混ぜ合わせグラタン皿に盛り、溶けるチーズを振りかけオーブンで焼き上げる。

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