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2011.07.15

鶏もも肉の刻みゴーヤーのせ

鶏もも肉の刻みゴーヤーのせ

鶏もも肉に刻みゴーヤーをのせさっぱり

2011.07.15
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人前

鶏もも肉 適量
ゴーヤー 適量
お好みのドレッシング 適量

作り方

鶏もも肉に塩コショウで下味を付ける。

2皮目から焼く

フライパンに油を適量ひき鶏もも肉を皮目からこんがりキツネ色に焼く。裏返ししばらく焼く。(裏返した後に焼きすぎるとパサパサになってしまうので注意) 蒸し鶏でも揚げ鶏でもOK!

3盛りつけ

皿に鶏肉を盛りつけ、粗みじんぎりで刻んでおいたゴーヤーをトッピングする。

4好みのソースをかけて出来上がり

ポン酢、イタリアンドレッシング、焼き肉のたれ、ゴマドレ、お好みでなんでもOK!

コメント

おいしそうだったので、早速作ってみました。ゴーヤーをみじん切りにするって初めてのことで、家族もびっくりしていましたが、大変好評でした!今回はポン酢で頂きました。美味しかったです。また、レシピ参考にさせて頂きます。

見た目もオシャレで、酒の肴にも良いですね!

Kam

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