黒糖しょうが蒸しパン [ID:2882]

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黒糖としょうがで、健康的なおやつ

駄々猫
[2011-09-29 23:43:24]

調理時間：	30分	カロリー：	— Kcal

材料（スコーンカップ６個分）

小麦粉とベーキングパウダーをふるって、ダマができないようにしておく

牛乳で黒糖を溶かすようにして混ぜ、しょうがのすりおろし、レーズンを加え、サラダ油、粉を加える

2を型に等分に流しいれる。私はスコーンカップ&ペーパーカップを使いましたが、蒸し器に入れて良い小さめの器(プリン型等)なら何でもOK

湯気のたった蒸し器に型ごと入れて、10分～12分ぐらい蒸す、竹串で火の通りを確かめる

お子さんや、しょうがが苦手な方には、ほんのり香る程度の小さじ２、ぐらいにして、レーズン多めにすると良いと思います。
すりおろししょうがは、チューブ入りのものでもＯＫ。