タケノコは掘りたてのものを使うが、掘りたてでない場合は茹でてあく抜きしたものを使う。
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正月関係なくお爺が良く作ってくれてました
牛乳と野菜の甘みを生かした優しい味
ゴーヤの苦味が、アボカドとマヨに合い美味
和風の味付けですが、見た目は洋風！？
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まーさんレポート
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