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2011.02.23

青パパイヤのサラダ

青パパイヤのサラダ

2011.02.23
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

青パパイヤ 80g
人参 20g
キュウリ 20g
ごま油 適宜
砂糖 適宜
しょう油 適宜
適宜

作り方

パパイヤの皮をむき、縦二つ割、スプーンなどで種を取り除く。
スライサーなどで細く千切りにし、流水にさらしてアク抜きをする。
人参、きゅうりも細かく千切りにしておく。
ボールで野菜を混ぜ、調味料で好みの味をつける。

お料理のポイント

パパイヤ千切りは冷凍庫で長期保存可能。

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