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2014.05.13

さかなのズボラ炊き込みごはん

さかなのズボラ炊き込みごはん

魚の旨みを生かした簡単炊き込みご飯です。

2014.05.13
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

小さめの魚 1匹
お米 2合
人参 1/4
きのこ類 適量
細切り昆布 1g
めんつゆ 100ml
料理酒 大さじ1
小さじ1/2
大葉 お好み

作り方

1手順1

魚はうろこをおとし、内臓を取り除き、水洗いする。

2手順2

お米を洗い、水を切る。

3手順3

人参はみじん切り、きのこは適当な大きさに切る。大葉を洗い、千切りにする。

4手順4

炊飯器に1、2,3を入れ、調味料をいれ、めもり2まで水を入れ、かき混ぜて炊く。

5手順5

炊き上がったら、魚をほぐし、ご飯とまぜる。

6手順6

お好みで大葉をちらす。

お料理のポイント

めんつゆをつかうので、とても簡単です。
まるごとの魚も小さければ、炊飯器で十分に火は通ります!

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