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- 島豆腐とミニトマトのアヒージョ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| AJINOMOTO オリーブオイル | 具材の半分がひたるくらい |
|---|---|
| 島豆腐 | 1/2丁 |
| ミニトマト | 4個 |
| スクガラス | 10～15尾 |
| にんにく | 1尾 |
| 塩こしょう | 適宜 |
作り方
1手順1
島豆腐は一口大の大きさにカットし、キッチンペーパーでしっかり水気を切っておく。スクガラスは包丁でたたいてペースト状にする。にんにくは薄くスライスする。
2手順2
直径10～15cmほどの小さめのフライパン(またはカスエラ)にオリーブオイルいれ、にんにく、スクガラスを入れて加熱する。
3手順3
にんにくから気泡が出て香りがたつくらいになったら、島豆腐とミニトマトを入れ、火が通ったら出来上がり。
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