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2015.01.06

鬼ちらし

鬼ちらし

おきレシ37号掲載レシピ

2015.01.06
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

ご飯 500g(米1.5合分)
ミツカン 五目ちらし 小袋各1袋
うずら卵 薄切り2枚
黒ごま 2粒
かまぼこ 1切れ
桜でんぶ 大さじ1/2
鮭フレーク 50g
ツナ缶 1缶
スライスチーズ 1枚
焼のり 少々
ウィンナー 1本
錦糸卵 卵2個分

作り方

1手順1

温かいご飯に「五目ちらし(すし酢)」を混ぜ合わせ、できあがったすし飯に、「五目ちらし(煮しめ具)」をさっくり混ぜ合わせる。

2手順2

うずらのゆで卵は直径が大きい部分で2枚スライスし、黒ごまをのせる。ウィンナーは細かく格子状に切り目を入れ、炒めて冷ます。スライスチーズは鬼の角、牙になるように三角に切りそろえ、角の部分にはのりを細く切って縞模様にしておく。

3手順3

②のウィンナーが冷めたら、①の上にまんべんなく錦糸卵をしき、鮭フレークで顔、ツナで髪の毛をかたどる。

4手順4

③のツナの上に細く切ったのりを散らし、うずら→目、チーズ→角と牙、スライスしたかまぼこ→口、桜でんぶ→ほっぺ、焼のり→眉毛と鼻の穴にそれぞれ見えるように飾る。最後にウィンナー→金棒を顔のそばに置いて出来上がり。

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